愛知県産小麦「きぬあかり」100％を使用しています。

こだわりの国産小麦

カツオ節ベースの独自ブレンドで、毎日取っています。

だし

かけうどん（並）

製麺大学のこだわり

　当店はうどん、出汁、かえしにこだわり、毎日店舗にて粉の配合・熟成・製麺を行っております。<br>　うどんは愛知県産小麦「きぬあかり」100％を使用し、出汁は鰹節をベースにサバ節を配合したものを大釜にて毎日取っております。<br>　うどん汁の素となるかえしは、たまり醤油を使用した名古屋風の赤汁、薄口醤油をベースにすっきりとした仕上がりの白汁の2種類を用意しております。

■製麺大学のこだわり

中国料理　桃李蹊

ヒルズウォーク徳重ガーデンズ

牛角　和合153広場店

マ・メゾン日進竹ノ山店

八宝菜館 大府店

からみそラーメンふくろう引山店

製造直売会 桶狭間フーズ

和牛の里 大府店

中国料理　桃李蹊　梅森坂店

やきとりの扇屋 長久手図書館通り店

中国料理 四季亭

うたげや萬蔵（公式）

ピアゴ黒笹店

グリーンヒル春日井ゴルフクラブ

かっぱ寿司　鳴海店

まるはち　炉萬館

アピタ名古屋空港店

ゴルフパートナー和合練習場店

GRANDSLAMベースボールアカデミー

名古屋広幡ゴルフコース

アピタ緑店

ご来店、お待ちいたしております！

製麺大学 日進店

だし

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