牛サガリのレアカツ

ジューシーで歯切れの良い牛サガリをサクサクのパン粉をつけて揚げたレアカツ。レアカツの美味しさを引き立てる濃厚ソース，沖縄産の島胡椒を使用して優しい辛みで柑橘のような爽やかな香りが特徴。

ブランド牛のステーキフリッツ

バンテツで一番人気のお肉料理はこのステーキフリッツ。その時々で厳選したブランド牛を使用して特製ソースやデュカを添えてバンテツらしいメイン料理。ディルの風味をつけたクリームソースとトリュフ赤ワインソースでお召し上がりください。

自家製厚切りスモークサーモン

バンテツの厚切りスモークサーモンは付け合わせの半熟卵とピクルスのソースを混ぜ合わせて自分好みのタルタルソースをお皿の上で作って召し上がっていただきます。お肉料理以外で一番人気の逸品★

自家製スパイス漬け込みハイボール

当店開店から不動の人気ハイボール。いくつかのスパイスとちょうどいい分量でウイスキーに漬け込んでハイボールにしました。ピリッと辛味を感じる「スパイシーハイボール」と柑橘の香りがほのかに香る「シトラスハイボール」。他では飲んだことのないバンテツのハイボールはクセになること間違いなし！