海老、ムール貝、アサリ、イカをふんだんに使用した具だくさんのラグジュアリーなパスタソースです。 魚介の旨味とトマト爽やかな酸味、そしてガーリックの香りをご堪能いただけます。

国産牛ひき肉をたっぷりと使用した本格ボロネーゼソースに、1本分の揚げなすが入りお肉の旨味とデミグラスソースのコクが楽しめるリッチなパスタソースです。 スパゲティだけでなく、平打ち麺やラザニアやホットサンドにも応用の効く万能ソースです。 ご注文を頂いてからシェフが心を込めて手作りしています。