ホテルプラザ勝川

ソレイユ　　　　　　　 6/20（土）・21（日）

はなのき　11:00～15:00

ル・シエル　　　　　　　　　　 10:00～20:00　　　　　　　　　　　　　　 ◆アン　ソレイユ　￥650 ◇ハニーシロップを浸み込ませたジェノワーズとバターブリュレをオレンジのババロアで包み込みました。春の陽だまりをイメージしたスイーツです。 ◆レ・フレーズ・ショコラ　￥700 ◇苺のコンフィチュールが瑞々しいミルキーで濃厚な苺のフォンダンショコラです。スポイドの練乳ソースでよりミルキーに。冷やしても温めてもお楽しみいただけます。 ◆フレルージュ　￥680 ◇苺の酸味とトンカ豆の香りが重なる奥行きのある味わいのムース。大人の味わいのある上品な一品です。 ◆メルヴェイユ・ブラン　￥540 ◇サクサクに焼いたメレンゲと生クリームを重ね、ホワイトチョコのコポーをまとわせました。お口の中で溶けてなくなる至福のスイーツです。

はなのき　11:00～15:00

ル・シエル　　　　　　　　　　 10:00～20:00　　　　　　　　　　　　　　 ◆ヴェルティカル　￥700 ◇ほんのり塩味を効かせたクリームに甘く焼いたサクサクパイと苺を高く重ねました。 ◆タルト・ルバーブ　￥700 ◇旬のルバーブを使用した焼きタルトの上にぷるんっとしたルバーブとベリーのジュレを乗せました。初夏でも食べやすい一品です。 ◆パンドーラ　￥680 ◇ゴルゴンゾーラのムースに粗く刻んだダナブルーとドライフルーツを散りばめました。お酒に合う大人のレアチーズケーキです。 ◆赤肉メロンのフレジェ　￥680 ◇赤肉のフレッシュメロンとディプロマットクリームを紅茶の香るジェノワーズでとじ込めました。

ソレイユ　　　　　　　　　　　　　　　　　 14:30～17:00　　　　　　　　　　　　　　　　 軽食やスイーツなど　　　　　　　　　　　　　　　 ◆【NEW】アフターヌーンデザートプレート メインのケーキはル・シエル店頭のお好きなケーキをチョイスできるデザートプレート。 ◆ケーキセット　　　　　　　　　　　　 お好みのケーキ代 ＋ 370円　　　　　　　　　　　　 パティスリール・シエルのケーキの中からお好みのケーキとドリンクのセット。２カ月ごとに新作ケーキが販売されます。