ピーチジュレとカスタードクリームを加えると、桃パフェにさらなる豊かな味わいが加わります。ピーチジュレは桃の爽やかな風味を楽しませ、カスタードクリームはクリーミーさをプラスして、バランスの取れたパフェに仕上がりました♪

とろっとジューシーな白桃に、お店で手仕込みするマスカルポーネチーズのフルーツアイスやピンクグレープフルーツやバナナ、レモンなど旬のフルーツをトッピング。 パンケーキにはカスタードクリームをサンドし甘さを控えた味わいに。 ピーチソースやジュレで味わいも見た目も爽やかな一皿に仕上げました。

ごろっとした桃を相性の良いカスタードクリームとサンドしました♪

テイクアウト用のパンケーキ