キーマカレー 彩り野菜のマリネ添え

8 種類のスパイスをオイルでじっくりと炒めた本格キーマカレーに、粒マスタードがアクセントの、さっぱりマリネを合わせた一品です。

野菜たっぷり旨辛よだれ豆腐

さっと火を通した野菜は、シャキシャキとした本来の食感を楽しめます。コクのあるたれは “美味しくて思わず唸る!? ” 食べごたえのある一品です。

いちじくとアーモンドのキャロットラぺ

彩りのよい千切り野菜にオリジナルドレッシングが絡んだ口当たりのよい一品です。白いちじくの甘みとブラックオリーブがアクセントになります。

アボカドとベーコンのポテトサラダ

ごろっと食感の新しいポテトサラダです。アボカドのまろやかさとブラックオリーブがアクセントとなる一品です。

10種野菜の楽彩サラダ

野菜を贅沢に使用した、彩り豊かなRAKUSAI看板メニューができました。 オリーブオイルで仕立てた甘みのある特製人参ドレッシングでお召し上がりください。

5色野菜のチャプチェ

本場韓国と同じさつまいもの春雨を使用した、もちもち食感がクセになる彩り鮮やかなチャプチェです。特製だれとごま油の香りが後を引く、おつまみにもおすすめの一品です。

彩り野菜と黒にんにくのチキンラタトゥイユ

ごろっとサイズにカットした野菜と鶏肉に、にんにくを熟成してできる黒にんにくのうま味が広がる一品。オリーブオイルと塩のシンプルな味付けで、食材本来の味をお楽しみいただけます。

海老と彩り野菜のアヒージョ風

彩り豊かな7種類の野菜を楽しむことができる、オリーブオイルとハーブソルトが香り高い一品です。 シンプルな調理方法のため、食材の味わいや食感をしっかり堪能いただけます。

コムアンフー ~ベトナム風まぜご飯~

コムアンフーはベトナム発祥の料理で、ご飯と様々な食材を盛り付けたちらし寿司のような混ぜご飯です。 三つ葉とキャラメルアーモンドがアクセント。レモンソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。

チキンオーバーライス

NYの屋台で定番のメニューを、炊飯器で炊くだけ&フライパンで焼くだけの簡単調理で楽しめます。スパイス香るしっかり味のチキンと、爽やかなヨーグルトソースの相性がやみつきになる一品です。

たっぷり野菜の海鮮パエリア

5種類の野菜と、えび・いか・あさりの魚介のうま味がご飯にしみ込んだ本格パエリアが、ご自宅やアウトドアで簡単にお楽しみいただけます。 お好みでレモンを絞って、爽やかに味変も! ※米1合付き

レモン・ライム香るスパイシーポークステーキ

特製醤油だれに漬け込んだ豚バラ肉と、ごろっとサイズの野菜を焼いてレモン&ライムを絞った、ワイルドさと爽やかさを兼ね備えた一品。 余ったレモンとライムは、お酒やジュースに絞ってお楽しみください!