支那そば しげもと

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「朝ラー」と「鶏白湯」のお店です。

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志太ブラック(黒) 950円

昔ながらの木桶仕込みの醤油にもう一度麹を加えて再度発酵熟成させた二度仕込み醤油を贅沢に使用した自慢の一品です。まろやかな舌あたりとコクのある味わいをお楽しみください。

支那そば 温かい赤 650円

朝ラーに定番の支那そば 赤 スープは醤油のまろやかな香り、けしてしつこくない塩味や甘みが口に広がります。 当店の定番の一杯となります。

支那そば 温かい白 650円

当店でしか食べる事が出来ない白醬油を使用した温かい白。 スープはすっきりとした味わいでブシの香りが食欲をそそる男性にはもちろん、女性の方にも食べやすい一杯になっております。

支那そば 冷たい赤 750円

朝ラー定番の冷たい赤です。 あっさりとした魚介類系のスープでしつこくない塩味と甘みのある味がたまらなく美味しい一杯となっております。 味変のわさびと紅ショウガ別添えです。

支那そば 冷たい白 750円

温かい白と同様、白醬油を使用している為、スープのブシの香りが際立ち、すっきりして女性にも食べやすい一杯となっております。 味変の柚子胡椒は別添えです。

鶏赤白湯 850円

丸鶏や鶏ガラを使用したクリーミーで濃厚な白湯スープ。 醤油のまろやかな香り、しつこくない塩味と甘みのある味がたまらなく美味しい一杯となっております。

FAQSee more

  • Aお支払方法は基本的に現金のみとなっております。
    当店は券売機にて食券を買って頂くシステムとなっております。
    クレジット、ペイペイ等は使用不可となっていますのでご了承ください。

  • Aブラックとは返しに木桶で漬け込んだ二度仕込み醤油を使っている為、スープの色は濃い色をしていますが、醤油のまろやかな舌あたりとコクのある味わいが楽しめます。
    生姜の香りが食欲をそそる当店のイチオシの一杯です。

  • A使用している返しの醤油の種類が違います。

    赤は朝ラーメン定番の味、塩味の後に甘みがある醤油のまろやかな味が際立ちます。

    白は当店以外では食べれない物となっております。
    スープの節感がより際立ち、さっぱりした味わいとなっております。

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Country or region: Japan