料理長自ら毎日豊洲で仕入れる新鮮な鮮魚を、その時一番美味しい調理法で、丹精込めて作り上げます。素材の旨味を最大限に引き出した逸品の数々をご堪能ください。
四季折々の素材の持ち味を巧みに引き出した逸品が並ぶくずし懐石。和食の基本を守りつつも、新しく変化させた懐石料理を、日常スタイルでお召し上がりいただけます。
周りを気にすることなく、プライベートな時間を過ごせる個室をご用意。4名様・6名様・12名様までの多彩な個室は、ご家族やご友人、大切な方をもてなすご接待や記念日など、どんなシーンでもとっておきの時間がお過ごしいただけます。
