วิธีรับประทาน 1. นำสาหร่ายมาล้างน้ำสะอาดไหลผ่าน 3-4 รอบ 2. แช่น้ำเย็นหรือใส่น้ำแข็งเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบให้สาหร่าย 3. ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดโดยให้จิ้มเป็นคำๆไม่ตักราดเพราะจะทำให้สาหร่ายฝ่อได้

1. ห้ามแช่ตู้เย็น 2. เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องปกติ 3. เก็บรักษาได้นาน5-7วัน 4. ทานแค่ไหนให้นำมาล้างน้ำสะอาดแค่นั้นเท่าที่จะทาน 5. ห้ามตากแดด

1. ต้องผ่านความร้อนในการประกอบอาหารเท่านั้น 2. มีโปรตีนสูง 3. เก็บรักษาได้นาน 10 วัน 4. จำหน่ายขีดละ 70 บาท