焔(えん)かいと

¥1,400

9種類のスパイスと豚肉、キャベツ、もやし、タマネギなどたっぷりの野菜で旨さと辛さを引き出している「旨辛」うどんです。増辛もお選びいただけます(壱辛+20円、弐辛+40円、参辛+60円)。

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味噌かいと

【期間限定特別メニュー】 国産肩ロースを使用した自家製チャーシューとかいとのお出汁に合うように味噌を厳選しました。野菜もたっぷり入ってシャキシャキした食感が味噌によく合います。

鍋焼きうどん

自家製醤油餅天、海老天、鶏肉、椎茸、玉子が入り体の芯から温まるお鍋です。

牡蠣みぞれうどん

広島県産のカキを使用した牡蠣天と、ゆで牡蠣から出る牡蠣の旨みをたっぷりと堪能できる一品です。

冬かいと

エビ、イカ、ホタテ、カキ、とびこ、豚肉を使用した海鮮うどん。生姜をたっぷり入れて体の芯から温まるお出汁に仕上げました。