贅沢にも京都の和菓子屋でも使用している和栗と四国の蒸し栗をブレンド。リピーターが大変多いヤナギヤの人気No.１ケーキです。 底に栗のロールケーキを輪切りをおいて、生クリームをしぼりまわりにとても美味しい特製のマロンペーストがたっぷり。

定番のケーキだからこそ美味しい！ 当店のイチゴショートは、地元農家の新鮮な採れたていちごを使用してます。甘さ控えめな生クリームと相性ばっちりです。

抹茶のロールシートに大納言あずきを生クリームで巻き、安納芋のペーストをしぼり、渋皮栗と皮むき栗のシロップ漬けをのせています。