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1/17(土)シャトー・ド・ボーカステル垂直試飲

第2回ローヌ試飲会は、南ローヌの名門「シャトー・ド・ボーカステル」のシャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュの3ヴィンテージ垂直試飲です! ボーカステルと言えば、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する生産者で13品種をすべて使用する事で知られています。 昨年4月に開催した2019年~2021年の垂直試飲会は満席で盛況に終わりました。今回も早目のご予約をおススメします! ご試飲いただくのは、2020年、2021年、2022年の3ヴィンテージです。 前回の試飲会に参加された方は2020年と2021年の熟成具合を確認することができますよ。 勿論、今回が初めての方も大歓迎です! この機会にどうぞお試しください!

1/31(土)バルバレスコ孤高の老舗”ロアーニャ”試飲会

1880年から歴史のあるロアーニャ。100年以上に渡って、化学薬品に頼らない栽培、亜硫酸以外の添加物を一切使用しない伝統的な醸造方法を守り続けています。先代アルフレッド・ロアーニャはエリオ・アルターレと同世代で共に栽培や醸造を研究。エリオ・アルターレが革命を起こし変化してきたのとは対照的にロアーニャは何も変えないことを選択しました。派手さは全くなく優しく羽のように柔らかな味わいはロアーニャでしか味わうことができず、現在、ロアーニャのトップキュヴェ「クリケット・パイエ」はジャコモ・コンテルノのモンフォルティーノ・リゼルヴァと対をなすイタリアで最も取引価格の高い生産者となっています。 今回は当店熟成のバローロ・ピラ2015年を始め、シャルドネとネッビオーロのブレンドいう希少な白もご用意しました。 近年、飛躍的に価格が上がりましたが、昔からロアーニャ特有の柔らかな味わいに心惹かれる方も多いでしょう。 10年は寝かせておきたいワインではありますが、2026年、1発目のイタリアワイン試飲会としてこれ以上のワインはありません。 ぜひご予約お待ちしております。

2/20(金)第二回 日本のワインとチーズ

「ワインをもっと好きになる日@恵比寿」 — 憧れの造り手と語り、チーズの滝に溺れる 日本ワインを、もっと好きになる特別な一日。 恵比寿で、憧れの造り手と直接語り合い、ラクレットとの贅沢なひとときを過ごしませんか。ワインとチーズのペアリングを、これ以上ない環境で体験できるイベントです。 日本ワイン界の重鎮から第一線で活躍する造り手までが一堂に会する機会は、そう多くありません。将来ワインの仕事に携わりたい方、ワイナリーを志す方にとっても貴重な時間となるはずです。もちろん、純粋にワインを楽しみたい方にも、きっと忘れられない体験になります。

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