綜合生菜組合： 以現場的新鮮蔬菜現採包裝。 ※將以下隨機搭配3-4種不同蔬菜，每包250±10克 。 ⛔無法指定蔬菜品項。 🍀焦糖萵苣 🍀義大利半結球 🍀葉羅蔓 🍀綠皺葉萵苣 🍀奶油萵苣 🍀甜脆菜 🍀紫橡木葉 🍀香波綠 🍀芝麻葉 🍀紅捲鬚 🍀火焰菜 🍀陽光甜脆萵苣 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片綠色較厚，表面呈粉白色。 因其牡蠣風味而常做為生蠔之替代品，多被應用於法國菜沙拉，然而生蠔葉除了具備特殊風味以外，真正的價值在於本身的高鋅含量 [特色介紹] 富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵等營養，鈣和鐵含量是牛奶的２倍。 擁有高含量的鋅離子，換句話說(和生蠔一樣)能壯陽哦！ [料理方式] 生蠔葉常常會與魚類料理搭配，不僅可以生吃，也可以稍微煮過，更可以浸泡在醋裡面，夏天綻放的藍紫色花朵也可以食用。 規格：130±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片為綠色帶有鋸齒狀，外型就象一團綠色的火焰一樣漂亮。 [特色介紹] 清脆甘甜多汁，含維他命A、B1、B2、C、Fe、Ca、Mg、S、蛋白質、脂肪、醣類等等。 [料理方式] 可淋上個人喜好的沙拉醬直接生食。亦可用於燒烤的生菜食用。由於葉片形狀外型漂亮可作為拼盤裝飾用。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片以綠色為主，莖部往上則是漸漸由綠轉紅至紫色，就象是綠色的葉上撒上了香脆的焦糖一般。 [特色介紹] 營養價值極高，營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。 [料理方式] 通常作沙拉生食，為凱隡沙拉的主要材料 。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片平滑細膩，呈淡綠色. [特色介紹] 富含維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ、磷、鈣、纖維質元素。 可開胃、增強體力、哺乳期婦女可多吃其莖部白色乳汁豐富可增加乳量。 [料理方式] 通常作為韓式料理生菜包肉，亦適合火鍋川燙、清炒。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 為一種不結球萵苣，葉片較薄呈現圓形邊緣卷曲帶波浪狀，整株呈淺綠色。 [特色介紹] 口感清甜軟嬾，含維他命、礦物質、β－胡蘿蔔素、菸鹹酸、萵苣素、乳酸、蘋果酸、消化酵素等。 [料理方式] 可淋上個人喜好的沙拉醬直接生食。亦可用於燒烤的生菜食用。由於葉片形狀外型漂亮可作為拼盤裝飾用。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外形特徵] 葉片平滑柔順，呈淡綠色. [特色介紹] 口感細膩順滑多汁。含β－胡蘿蔔素、維他命B2、維他命C、鉀、鐵、鈣、磷、礦物質。 [料理方式] 1.生食沙拉，口感細膩順滑多汁，可淋上個人喜好的沙拉醬直接食用。 2.燒烤包肉，不僅能提升烤肉的口感與層次，而且能解油膩. 3.可依個人喜好與水果一起榨成果汁，營養好喝又健康。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片多汁、味道微微甘甜，因無菜腥味很適合作為沙拉生食、涼拌或是榨成蔬果汁飲用。 [特色介紹] 富含纖維、礦物質和維生素A、B、C；再加上葉子充滿水分，嚐起來的滋味甘中帶著些微苦味。 [料理方式] 與肉類一起食用有解膩的作用。烹調食用要避免加熱時間過長，否則營養容易流失。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片較大直立、呈淺綠色。口感清脆甘甜多汁。 [特色介紹] 含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ、鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。 [料理方式] 適合鮮食、沙拉佐食、煮食或裝飾底盤。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片為綠色流蘇狀。 [特色介紹] 清脆多汁，含有維他命A、維他命B1、維他命C、鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鋅及β－胡蘿蔔素等。 [料理方式] 可淋上個人喜好的沙拉醬直接生食。由於葉片形狀外型漂亮可作為拼盤裝飾用。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 顏色翠綠，葉面微縐，葉厚柔嫩，脆甜，食用口感好。 [特色介紹] 富含豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、菸酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘、胡蘿蔔素、葉綠素、有機酸等。 [料理方式] 適合各式沙拉料理、蔬果汁、搭配燒烤及清炒肉片、素炒萵苣。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片為綠色波浪狀，邊緣呈美麗大蕾絲紅色皺摺。 [特色介紹] 清脆多汁，含有維他命A、維他命B1、維他命C、鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鋅及β－胡蘿蔔素等，紅捲鬚的抗氧化物質為一般萵苣的100倍，且富含抗氧化物質檞皮素。 [料理方式] 可淋上個人喜好的沙拉醬直接生食。亦可用於燒烤的生菜食用。由於葉片形狀外型漂亮可作為拼盤裝飾用。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片紅色帶有鋸齒狀，外型就象一團火紅的的火焰一樣漂亮。 [特色介紹] 清脆甘甜多汁，富含維他命A、B1、B2、C、Fe、Ca、Mg、S、蛋白質、脂肪、醣類等等。 [料理方式] 可淋上個人喜好的沙拉醬直接生食。亦可用於燒烤的生菜食用。由於葉片形狀外型漂亮可作為拼盤裝飾用。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外形特徵] 全葉顏色為深綠色，葉片厚實，造型有如綠寶石一般，邊緣平整。 [特色介紹] 口感爽脆，微帶甘甜。營養成分含維生素、鈣、磷、鐵、 β－胡蘿蔔素，以及纖維質。 [料理方式] 以生食為主，常作為生菜沙拉料理。亦可川燙後包肉或壽司，口感清脆甘甜。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 外型細長葉緣呈波浪蕾絲狀，整株綠色。. [特色介紹] 原產歐洲性寒味苦。含鉀、鈉、鎂等礦物質，略帶些自然苦味，同時含有豐富膳食纖維，可以幫助消化。 [料理方式] 鮮食、沙拉佐食，因其性寒味苦，亦可炒食。 規格：200±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 葉片有钜齒狀，呈綠至深綠色。 [特色介紹] 芝麻菜為藥食兼用野生植物。嫩莖葉則可作野菜食用。每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白質約有0.3克，脂肪佔有0.1克，碳水化合物約有0.4克。 [料理方式] 食用搭配方面可以與肉湯、沙拉、馬鈴薯和麵粉一起做成頗具風味的菜。亦可做為擺盤用。 規格：50±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 自希臘、羅馬以來，一直它為高貴的香草，又稱之為聖約瑟夫草。 甜羅勒本身有著一股獨特香甜的氣味，葉子圓圓大大有光澤，口味清爽、細緻不少，帶些許的甜味。 [特色介紹] 含有眾多營養成分，醣類、膳食纖維、脂肪、蛋白質、β-胡蘿蔔素、維生素A及B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、E、K，還有礦物質鈣、鐵、鎂、錳、磷、鉀、鈉、鋅等。 [料理方式] 獨特香甜氣味可製成青醬等沾醬、生菜搭配等。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 又稱日本油菜，性平，味微苦。葉片呈深綠色。 [特色介紹] 富含維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、醣類、蛋白質、菸鹼酸、灰質等。 [料理方式] 可以炒食，口感類似油菜，可清炒大蒜或花椒，口感清爽多汁。 規格：250±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏

[外型特徵] 深綠色、邊緣捲曲、形狀有如羽毛般的羽衣甘藍 [特色介紹] 擁有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營養素，再加上高纖低卡，有「黃綠色蔬菜之王」的美譽。 [料理方式] 做成生菜沙拉，淋上一點橄欖油健康加倍。怕苦的人則可加香蕉、豆漿與適量蜂蜜打成蔬果汁 規格：200±10 g 產地：台灣 台南 保存方法：冷藏