島内の直売所や生産者から直接仕入れした旬のお野菜を淡路玉ねぎの入った自家製バーニャカウダソースでお召し上がりください

淡路島の食材を使ったアヒージョ。パン4枚付き。本日の食材はお問い合わせください！

イタリア産水牛のモッツァレラチーズと淡路トマトのみずみずしさ、バジルのさわやかさがベストマッチの一皿

淡路島牛乳と淡路玉ねぎたっぷりの自家製ホワイトソースに淡路の季節野菜たっぶりのグラタン！

希少な淡路牛のハチノス・アカセンを淡路どりのブロードと香味野菜でじっくり煮込んでつくりました。