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牛の種類
ホルスタイン種
ホルスタイン種
乳質は比較的薄めであっさりとした味わいです🥛性格は温和で優しい✨
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ジャージー種
バターやアイス作りに最適な濃厚な味わいが特徴です🧈🍨
ブラウンスイス種
舌触り滑らかで低脂肪・高タンパク。あっさりとした中にも深いコクが◎