醤油に生糀を漬け込んだ、発酵調味料です。

原料は米糀100%。すっきりした甘さが持ち味です。

百年伝承の糀が大豆と生み出す、伝統と革新の味。

糀の香りをまとった、やさしい甘味のあんこです。

ご利用目的に応じて、色々と取り揃えています。

これが福島の味。野菜の漬物が簡単手軽に作れます。