県北部の大宜味村で生産された和蕎麦を、風味豊かな十割蕎麦で味わっていただけます。野菜かき揚げや海老天、とろろ、ざるそばなどお好きな組み合わせでお楽しみください。県内でも、まだ取り扱いの少ない「大宜味産和そば」を、蕎麦好きの方にぜひ味わっていただきたいです。

【塩】　粟國の塩・・・・粟国村近海から汲み上げた海水で作り上げた体に良いミネラル豊富塩。・ 【砂糖】黒糖・・・・・・カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルやビタミン類が多く含まれています。 【野菜】国産野菜使用・・安心、安全なお野菜使用。