個室もんじゃ こぼれや 囲

最高級の宮城県産三陸沖特大明太子を贅沢に丸々一本使用。月島もんじゃ定番である明太もんじゃにバターと餅を組み合わせたこぼれやで不動の人気を誇る逸品

東京下町の駄菓子屋で子供たちに愛された昔ながらのベビースターもんじゃ。京都老舗のソースを合わせたこぼれや風の元祖もんじゃ。もんじゃの歴史を感じる逸品

モッツァレラチーズをとろっと香ばしく焼きあげ、フレッシュトマトソースとガーリックオイルを組み合わせた本場のマルゲリータの味わい。生麩のもちもちした食感が癖になる逸品

真蛸と大葉、青ネギ、オリーブオイル、にんにくなどの厳選素材を贅沢にペーストにした爽やかな香り立つ自家製和風ジェノベーゼをパルミ・ジャーノレッジャーノで仕上げた逸品

カリカリに炒めた旨味たっぷりのパンチェッタがコクを演出、芳醇なパルミジャーノ・レッジャーノと荒く刻んだ黒胡椒の2つの香りが交差する、濃厚卵のカルボナーラで仕上げた逸品

きめ細やかな肉質とサシ、甘い風味が特徴的なA5ランクの”山形牛リブロース”とキノコの王様と称される薫り高いポルチーニ茸に焦がしバター・明太子を合わせた自信の逸品