はないちは2007年9月、練馬にオープンしました。 当初のメニューは、「しおらーめん」をはじめとした４種類のみ。牡蠣と鶏白湯を合わせたスープや、パスタマシンで作る自家製麺は当時珍しく、全て店主いとうの独学・オリジナルです。（現在麺はそのままのレシピを麺屋さんに特注しています） 現在一番人気のある「えびしお麺」は、練馬の限定メニューとして登場したものです。最後にバゲットを浸して食べるスタイルが反響を呼び、人気NO.1メニューとなりました。来店したお客様の８割はこのメニューをご注文されます。 また当店は、ラーメン屋でありながら、「小さいお子様でも安心して入れる」ことをコンセプトに店づくりや味づくりに取り組んでいるため、土日は地元のファミリー層中心にお客様が多く来店されます。 2018年3月、クラウドファンディングで230万の資金を集め、練馬春日町に現店舗「家族のらーめん食堂はないち」をオープン。 お店のコンセプトは創業当時と変わらず、お子様を中心に「家族がみんな温かく笑顔になれる第二の食卓」としています。 メニューは、「第二の食卓」として利用できるよう、ラーメンの種類も多く、おかずやご飯もの、おつまみなどのメニューも豊富です。 コロナ禍となり、１号店の練馬店は閉店し、現在は練馬春日町の現店舗のみで営業致しております。 お店でちょろちょろして小さかった娘のはなも大きくなり、今は声優業の傍ら店舗にも立ち、看板娘となってくれています。 スタッフは女性中心。きめ細かく温かいおもてなしを心がけております。子育て経験豊富なママスタッフも４名おりますので、お子様とご一緒でも安心してご来店いただけます。 練馬方面へお越しの際は、ぜひ「家族のらーめん食堂はないち」にお立ちよりください！

はないちについて

人気NO.1! 甘海老のお出汁と鶏白湯を合わせた、えびのうまみたっぷりのメニュー。おまけのバゲット付き。

えびしお麺

開店当初から進化しながらも愛され続けている、牡蠣のお出汁と鶏白湯を合わせた、はないちの原点ラーメン。

しおらーめん

炒めたたっぷりお野菜にしおらーめんのスープを合わせた、野菜の甘さ際立つラーメンです。

野菜らーめん

炒めたたっぷりお野菜にしおらーめんのスープを合わせ、豆板醤と自家製ラー油で辛みをつけました。野菜の甘さと辛さのバランスがちょうどいいラーメンです。

辛野菜らーめん

鶏白湯スープに、梅干しの酸味と塩味だけでシンプルに味付けをしたラーメンです。梅干し本来の爽やかさと酸っぱさが鶏白湯によく合います。大葉もたっぷりのせました。

梅しそらーめん

はないちオリジナルの太麺で作る、スープのないラーメン。たっぷりのお肉とお野菜、自家製ラー油と魚粉でパンチのある味わいになっています。味玉付き。

焼きらーめん

15時間低温調理で作るチャーシューはしっとりやわらか。 軽く炙ったチャーシューをご飯にのせ、甘じょっぱいタレをかけて、まさにごはん泥棒の一品。味玉付き。

チャーシューごはんWサイズ

自家製生姜醤油に漬け込んだ豚バラ肉を、じゅわっと焼いてごはんにのせました。みんな大好きしょうが焼き丼。味玉付き。

しょうが焼きごはんWサイズ

お肉もお野菜もたっぷり摂りましょう。おかずにも、おつまみにもなる一品。

肉野菜炒め

自家製えびドレッシングが美味しい。

海老と水菜のサラダ

一つに３０ｇのお肉がたっぷり詰まった手作りワンタン5個入り。 ごまだれと自家製ラー油との組み合わせもGOOD。

ごまだれワンタン

ラーメン屋さん定番のトッピング、チャーシュー２枚、味玉１個、メンマの盛り合わせ。 自家製ラー油と甘じょっぱいタレでどうぞ。

ラーメン屋さんのおつまみ盛り

お店の味をご自宅で。 店内で急速冷凍して作ったラーメンセットです。チャーシュー入り。

冷凍えびしお麺（２食入）

冷凍しおらーめん（２食入）

メニュー

【来店特典♪】麺大盛り無料またはトッピング無料

花木流味噌成増総本店

スターバックス

ゴンチャ

ヘアーサロン　ジャスティス

ビッグボーイ成増

お肉屋さんが「君に、焼いて揚げる。」

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DELSOL

ビッグボーイ練馬高野台

回転寿司みさき　エミオひばりヶ丘

鰻の成瀬 ひばりが丘店

ひので家

ブックオフ中板橋駅北口店

カクヤス　大泉学園店

いたばしプロレスリング

ブックオフ千駄木店

コープ東伏見店

RIDDLER NAZO SHOP

卓球ショップiruiru

タイヤ館 保谷

ガストの宅配／すかいらーくの宅配

練馬春日町駅徒歩４分。女店主が作る心も体も温まるラーメン