EATMI

焦糖色的外觀，伴隨著烘烤所產生的淡淡焦糖香氣，入口濃郁棉柔的乳酪芬芳瀰漫口中，口感猶如卡士達醬般軟綿，瞬間在嘴裡化開，流下滿滿清柔無比的乳酪香氣，令人回味無窮，一口接一口停不下來...... 現在就上EATMI官網參觀選購： https://www.eatmi.com/products/eatmi-basque-burnt-mi-cheesecake

巴斯克乳酪「米」蛋糕新上市！

EATMI 乳酪米蛋糕 ｜填問卷抽米包活動
為了解決稻米過剩問題，我們與高屏地區的農夫合作，投入在地農業讓米真正的取代麥，解決麩質過敏問題，來達到責任消費跟生產的永續目標。

📍EATMI乳酪米蛋糕
首次在拾光FoodChill以募資的形式與大家見面
邀請您一起幫我們填寫問卷

📍問卷連結：
https://www.surveycake.com/s/LbOaP
完成問卷即可領取 ＃早鳥優惠...

百年漢餅品牌-舊振南長期關心永續議題
跨足新創品牌EATMI推出100%台灣米製程的無麩飲食系列，

近40年來國人飲食習慣改變，曾經是米食王國的台灣，稻米使用量下降，台灣人吃米的量跟過往相比少了一半以上，為了解決稻米過剩的問題，達到責任消費跟生產的永續目標，更為了讓台灣人享受品嚐稻米的美好，EATMI決心從源頭開始做起，在高屏地區與農夫合作，培育榮獲日本金獎的冠軍米高雄147號，經過碾米廠的...

▍ ＃新米食文化 挑戰台灣米的各種可能
台灣農業因為優質的土壤與地形，造就良好的種植環境，加上優秀的育種技術與專業的農業分工體系，不僅 水果品質優良，稻米更是國內外稻米品質競賽中的常勝軍。

儘管台灣米品質與風味更符合台彎人口味，但因飲食習慣、消費習慣改變，市場上台灣米的需求量下降，許多農民不再繼續種植稻米，未來台灣米也可能逐漸消失。

✨要怎麼讓台灣稻米可以有更好的發揮呢？
➊ 選擇購買、享...

【新米食文化 環境友善的第一步】
▍新米食文化
新米食文化的核心是『環境、農業、健康』，透過新米食文化不只能夠對環境保護盡一份心力，對於農業、健康也有一定程度的影響，今天與大家分享米食文化對於 「＃環境」會造成哪些改變！ 
＃環境友善 是生活中非常重要的課題，每一種環境友善的行動都能對環境帶來正面的影響。從 ＃飲食習慣 開始改變是最簡單的方式，透過飲食的選擇，落實對環境永續發展的行動，執行起來...

【2022地球日活動：顛覆餐桌的「米」冒險】
＃EATMI世界地球日，邀請五家台北知名早午餐餐廳，用最好吃的米食打造特色餐點，翻玩米的無限可能！
每一道料理皆以 #無麩質 的 #米包、#米福堡 做為基礎，融合餐廳特色推出獨家專屬料理。
希望藉由料理讓大家更重視台灣在地食材，將這份獨有的記憶和溫度，透過系列米食傳遞到全世界！

「使用了堅果、巧克力米包，製作成地中海焦糖蘋果米吐司，搭配紅酒，享受以酒佐餐地中海的生活體驗。」- TOASTERiA CAFE CEO Joey

想不到用米包做出地中海風味的料理！
有豐富口感的 #堅果米包，不僅保留米的營養同時加入豐富 #堅果，是補充能量的超級米包！

巧克力米包加入法國法芙娜可可粉 、酸甜蜜漬橘及 #台灣蓬萊米三者交織出豐富的味道，讓稻米在甜點領域也能發光發熱！

「鬆軟布丁吐司N.4，結合米包與米瑪芬製成，搭配手工自製香草醬，同時滿足視覺與味覺的享受」 - NUMÉRO QUATRE 創辦人 Tracy

結合米包與米福堡製作而成的吐司布丁N.4，一次就能吃到兩種EATMI的熱門商品！
EATMI使用台灣優質稻米製成的米穀粉製作成 #米包、 #米福堡，讓您在享用美食的同時也為 #環境友善 做出更好的選擇。

▍＃營養師大推 的米包，你還沒吃過嗎？
＃無麩質、＃無防腐劑 的米包，不只大人愛吃，更可以當成小寶寶的副食品！
米包料理不用精湛廚藝，就可以有多種變化，讓 ＃EATMI 陪你與家人共創餐桌上的美好回憶！

👉營養師這樣吃：https://reurl.cc/NA8ll9
🍞美好回憶這裡開始：https://bit.ly/3xFTJ2u

「保留米福堡低熱量、優質蛋白的特性，不過多調味，帶出食材的原味。」－M One Cafe /橘色餐飲集團 行銷部Dorothy

👉#米福堡 結合漢堡便利的特性及米飯的營養、酥脆內層鬆軟的口感，為料理帶來多層次享受，#純素、#無麩 、 #無添加防腐劑，更符合現代人的飲食需求。

「我們減少了70%的奶油，以更健康的希臘優格代替！」－ TAMED FOX創辦人Debra

現代人更重視飲食健康，更多餐廳將營養均衡且美味的餐點分享給大家，Q彈鬆軟的 #米福堡 無麩、無添加防劑，健康之餘同時滿足味覺體驗！
 快到TAMED FOX品嚐與EATMI合作的獨家餐點 👉鹽麴叉燒班尼迪克蛋堡

✨一起來場餐桌米冒險吧✨
在台北的早午餐餐廳也吃得到米包料理囉！
與早午餐餐聽合作推出獨家專屬特色餐點，讓米包有更多創意料理，為平淡的生活中帶來更豐富有趣的料理。

 
【EATMI 餐桌米冒險】
👉活動期間到以下餐廳，就能品嚐獨家料理！
👉活動期間：即日起~7/22
👉合作店家：M One Cafe 、TAMED FOX、TOASTERiA CAFE 、NUMÉRO QUATRE
活動...

#堅果米包 添加核桃、杏仁果、蔓越莓等各種豐富的堅果與果乾，吃得到果乾的酸甜，同時也可以細細品嚐出堅果的香氣，口感跟營養都超豐富，同時也添加乳清蛋白，滿足蛋白質攝取需求！
堅果富有豐富的營養價質，每日飲食指南建議，每天攝取適量堅果，有益身體健康！💪



一片超級米包，讓你能量滿滿！

#EATMI
#EATMI米包

#EATMI米福堡 享用美食無負擔，米福堡是純素食、無麩、無添加防腐劑的輕堡體‼️

不論是經典的漢堡排、起司片、生菜，或是發揮創意加入咖哩、排骨，搖身一變變成咖喱飯、排骨飯，米福堡都能與食材搭配出新滋味🍔

#EATMI白米包 慢慢咀嚼在口中散發出淡淡米香，讓人以為在吃米飯！其實是方便又好吃的米包拉！❤️

👉夾上肉排、起司，或是抹上果醬都是方便又快速的選擇，或是想吃超級豐盛米包，搭配上雞腿就變雞腿飯🍗
分享你的米包創意吃法吧!
#micool 
#mistyle 
#EATMI

👉還記得你曾經吃過的用米做成的糕點嗎？
市面上有許多標榜「米麵包」的產品，為了創造消費者喜愛的口感，雖然成分中有加米，但其實還是有使用到麵粉，並不是完全的米製品，對於麩質過敏者來說也是無法放心的享用😫

試試EATMI米包吧❤️
 100%蓬萊米製成，口感軟綿，咀嚼後蓬萊米香蔓延在口中，不論搭配香甜的果醬或是加入起司、煎蛋、火腿、蔬菜都超級好吃，讓你一吃就上癮。😍

米食風味－EATMI誕生 近40年來國人飲食習慣改變，曾經是米食王國的台灣，稻米使用量下降，台灣人吃米的量跟過往相比少了一半以上，稻米過剩已經成為嚴重的社會議題！為了解決稻米過剩的問題，達到責任消費跟生產的永續目標，更為了讓台灣人享受品嚐稻米的美好，EATMI決心從源頭開始做起。在高屏地區與農夫合作，培育榮獲日本金獎的冠軍米高雄147號，經過碾米廠的篩選、水磨廠將精挑細選的白米製成米穀粉，最後在EATMI無交叉感染的工廠，由甜點師傅做出口感絕佳的米蛋糕，你現在看到的EATMI就是這樣誕生的！

EATMI誕生 

友善土地的「新米食文化」 串連在地產業鏈，提供最真實無負擔的米食風味，在打造米食文化的永續飲食工程之外， 也提高台灣稻米的自給率。同時，EATMI也針對聯合國發布「2030永續發展目標」(SDGs)的17項「美好生活目標」，將台灣米繪製成17隻美好生活目標代言人，這17顆米粒都象徵個人日常生活中能夠實踐的永續行動，可愛得讓人想咬一口！加入EATMI的「新米食文化」，除了享受產地直送的新鮮美味，使用在地食材可減少食物里程，降低交通、長途運輸時所產成的碳排放，成為友善在地農業與全球環境保護的一份子，Eat Better！更要Live Better！現在開始，一起EATMI！

美好生活目標 

每一口都能吃到堅果米穀，隨時來一片，快速補充能量，內含：核桃、南瓜子、葵花子、杏仁果、黑芝麻、榛果、藍莓、蔓越莓 | 奶素 | 無麩質 | 低熱量 | 高蛋白 | 無添加防腐劑

EATMI 堅果米包(6片/袋)

米包系列唯一無添加奶&蛋類的口味，千變萬化的食用&料理方式讓素食者也能有更多的飲食選擇 | 全素 | 無麩質 | 低熱量 | 無添加防腐劑

EATMI 全素白米包(6片/袋)

覆熱後表面金黃酥脆，內層濕潤綿密，直接吃可以感受到米的純粹香甜，搭配其他食材或料理可以創造出千百萬種吃法 | 奶素 | 無麩質 | 低熱量 | 高蛋白 | 無添加防腐劑

EATMI 奶素白米包(6片/袋)

精選法國法芙娜巧克力&蜜漬橘丁，香甜不膩口，直接食用就像在吃一道甜點一般口感&味道豐富，做成甜點料理更是風味十足 | 奶素 | 無麩質 | 低熱量 | 高蛋白 | 無添加防腐劑

EATMI 巧克力米包(6片/袋)

輕飽體的外觀適合切開後在中間夾上任何食材，不管是做成基本的漢堡還是變化成甜點。都能給你吃漢堡的滿足但沒有身體上的負擔 | 全素 | 無麩質 | 低熱量 | 高蛋白 | 無添加防腐劑