フロマジュリ
【10〜4月】
2種類のクリームチーズを合わせた濃厚なレアチーズケーキ。
中心には、アプリコットの実をつぶして作った果肉感のあるゼリーを入れてあります。
底にはガレット生地をひき、食感のアクセントに!
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いちごのタルト
【12〜5月】 サブレ生地のタルトにアーモンドクリームを絞り、しっかり焼き上げます。 中心に、自家製フランボワーズジャムを置き、カスタードクリームを絞り、いちごをまわりに飾り、生クリームを絞って完成です!
【10〜4月】
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中心には、アプリコットの実をつぶして作った果肉感のあるゼリーを入れてあります。
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【12〜5月】 サブレ生地のタルトにアーモンドクリームを絞り、しっかり焼き上げます。 中心に、自家製フランボワーズジャムを置き、カスタードクリームを絞り、いちごをまわりに飾り、生クリームを絞って完成です!