当店シェフが長年の経験と人脈にて得た生産者様との繋がりにて他店には出回らない食材をご用意しております。店舗目の前でも自家栽培野菜もございます。また、当店は早くよりSDGsの取組に賛同し、もったいない野菜のすりおろしカレーなどの余った食材などを使用した料理のご提供を行っております。

当店ではセットメニューにはドリンクバーが付いており、様々なデトックスドリンクがお好きなだけお飲み頂けます。時期により内容は異なりますが、スィーティーと3色人参、山椒のデトックスウォーターやピンクグレープフルーツなど。もちろん、コーヒーや紅茶などもございますので、どのお客様にもご利用頂けます。

小さなお子様でも安心してお食事頂けるキッズメニューをご用意しております。写真は、米粉ベースの蒸しパンです。赤ちゃんでもお召し上がり頂けます。野菜パウダー2種よりお選び下さい。その他にもアレルギー表記や、ヴィーガンなども対応可能です。