チャーシュー屋の本格スパイスカレー 南西インド・ゴア発祥のポークビンダルーカレーを、お肉たっぷりのキーマでアレンジしました！

中国では高級な香の物として有名な醤蘿蔔（ジャンローポウ）

こんがり焼き上げた「香ばしい肩ロースの焼豚」

じっくり煮込んだ「とろとろの豚バラの煮豚」

極上の林SPFの豚バラを塩と砂糖のみで漬け込み桜チップで冷燻した唯一無二の生ベーコン

チャーシューの煮汁に漬け込んだ特製の半熟味玉