25種類の野菜のせいろ蒸しがランチセットに必ずつきます。地元の旬野菜やオーガニック野菜、スーパーでは手に入らない珍しい野菜など、一度に25種類の野菜が楽しめます。
蒸気で調理する。シンプルな調理法だからこそ素材の鮮度が命です。 名物料理の「蒸しアクアパッツア」は、新鮮な魚介と旬野菜をオーガニックオリーブオイルと一緒に蒸し上げます。オーガニックの白ワイン、地酒との相性も抜群です。
ランチで一番人気の「むすむすランチ」 メインのおかずは、旬の魚やお肉を使用した、せいろ蒸し、揚物、焼物、日替わりおかず6品からお好きな2品を選べるので、何度来ても飽きずにお楽しみいただけます。 おかずは美味しさはもちろん、ボリューム感も大切にしております。 25種類の蒸し野菜や、23穀米（すべて国産にこだわっております）など、お腹いっぱい食べても、栄養バランス抜群のランチです。