【特売・高歩留】和牛ロース グリムキ整形&かぶり無し, サーロインとリブロースのセット
小ロットで使いやすい約2kgサーロインのブロック。
肩ロースにつながる部分。肉質はサーロインとほぼ同等。
『肉の嬢王』 牛肉の中で最もい柔らかい高級部位。
ド真ん中、サシが入った柔らかい「ハネシタ(ざぶとん)」を多く含んだ部位。
モモ肉の中で最もきめが細かく、最上質な『THE 赤身』を堪能!
片腕から約3kg程しか取れないウデ肉の希少部位!
脂肪が少なくヘルシー志向の時代に合った商品!
『カルビの王様』焼肉屋さんで大人気の希少部位!
中バラ(ゲタ外し)・カイノミカブリをカルビ材として扱いやすく
濃厚な味わいのミンチ、煮込み等、様々な料理に変幻自在!
無添加にこだわった「つなぎがゼロ」の神戸牛のハンバーグ。
カレーやシチューに 一口サイズにカットした煮込み用 [400g×5パック] 真空パックで保存しやすい小分けタイプ
500gずつ小分けして真空パックにしています使いやすいです。 飲食店様に保存管理がしやすく、 人気商品です。