¥999(税込¥1,098)トリッパのトマト煮込みはイタリアの郷土料理の1つです。~店内でじっくり煮込んだ柔らか食感のトリッパ~牛の「ハチノス」を自慢のトマトソースでコトコト煮込み、柔らかく仕上げました。
¥1,599(税込¥1,758) 『キノコの王様』と言われているポルチーニを使用してクリームソースを作りました。 別皿のトリュフオイルと一緒にお召し上がりください。
¥1,599(税込¥1,758) 国産の釜揚げしらすの風味とからすみを合わせ、ペペロンチーノに仕立てました。からすみを絡めながらお召し上がりください。
~生ハムとカマンベールチーズ添え~ ¥1,499(税込¥1,648) ローストして甘味を引き出した北海道産カボチャをピューレ状にしてリゾットを炊きました。 さつまいもやとろ~りとしたカマンベールと一緒に秋らしいほっこりとした味わいをお楽しみください。
¥899(税込¥988) - 栗の豊かな風味と優しい甘未のマロンホイップ。 - 沖縄塩がミルクの旨味を引き立てる、甘じょっぱさが癖になるジェラート。 - PISOLAオリジナルのバリ産コーヒー豆をブレンドした手作りエスプレッソパンナコッタ。 1つずつでも風味豊かで美味しい一品♪ PISOLAのモンブランパフェがリニューアルいたしました。
¥1,699(税込¥1,868) 店内で丁寧にとった黄金色の和風だしをベースに発酵バターを入れて、奥深い味わいに仕上げました。 8種類の贅沢なトッピングと一緒にお楽しみください。