名物の煮穴子重、刺身、天麩羅にお魚、お肉など、日替わりの魅力あるお料理で、ご家庭の御食事をさらに楽しく致します。 毎日でも飽きさせませんよ!
峠下牛、瀬戸もみじ豚、熟成鶏など、日替わりで広島のお肉料理がメインとなります。他にも四季やの逸品が盛り沢山。がっつりお肉を味わいたい日におススメです。
お誕生日、母の日、父の日、敬老の日、還暦祝い、初節句、お食い初め、七五三など。 ハレの日と法要にオススメです。各行事に合わせてお作り致しますので、お好みなどご家族の皆様に合わせた御膳にさせて頂きます。 釜めしや巻き寿司、お造り、広島の厳選素材が盛り沢山、日替わりのお料理も含めた内容で、必ずご満足して頂けるお料理に致します。
大切な取引様とのご会食に、またお世話になった方との会食に。はたまた美味しいお料理をプレゼントなどにもご利用頂けます。 季節の素材、広島の素材を料理長が厳選しての内容は、先様にも喜んで頂けること間違いなしです。
めで鯛!40センチくらいの大きな鯛。4~6人前くらいございます。 塩釜焼きは、水分を逃さず旨みが凝縮されて、身がふっくらです。
12月31日限定メニューです。 伊勢海老、田作り、数の子などの御節料理と四季やの逸品を盛り合わせた「オリジナルのお家呑みセット」です。
3人前4500円(税別) 4人前6000円(税別) 5人前7500円(税別) 3人前からのご用意とさせて頂きます。 お家呑みに、ご飯のおかずに、ご家族そろっての晩御飯などにお楽しみ頂けます。
*お一人様ずつ個別盛りでご用意させて頂きます。 集いセットのように、人数分盛り合わせることも可能です。 お刺身や焚き合わせ、がんす、栄螺など、日替わりで逸品料理が盛り沢山です。お家呑みにぴったりです。
竹原の名産牛「峠下牛」のイチボを豪快に炙って、刻んだ大葉をまぶし、特製のジャポネソースでお召し上がりいただきます。
あの名高い「柳橋こだに」さんで42年務め、のれんわけにてお店を出された「小谷霞店くすのき」さんご協力の下、最高のうな重が出来上がりました! この道50年、うなぎの匠のくすのきさんにご指導を頂きながら、活きた愛知三河の国産うなぎをじっくり焼いて、バリバリ美味しいうな重をお作り致します!
三河一色産のうなぎを四季やの名物釜めしでご用意致しました。 うなぎはふっくら、釜出汁との相性も抜群。文句なしの贅沢な釜めしです。
牡蠣、穴子、蛸、熟成鶏、瀬戸もみじ豚にお野菜も合わせて十二種類の具材と盛り沢山です。府中味噌ベースの広島食材満載の四季やの名物お鍋です。