身入り自慢の雄武産ですが、甲羅を外して二度びっくり！ だき（脚の付け根）も、胴体の中もカニ身がびっしりと詰まっています。この毛ガニなら間違いはありません！ 毛ガニのメッカ・オホーツク産の中でも、特に雄武町産が珍重される理由がわかりますね。 お楽しみのカニミソもたっぷり！鮮度が良いので臭みのない、コクのある濃厚な味わいが楽しめます。 胴体の身をほぐし、カニミソと和えて食べるのも最高です。ほんの少しだけ醤油を加えると、一層美味です♪ 本品はご贈答にも最適な(500g×2尾入)。さあ、準備はいいですか？新聞紙を広げて豪快にどうぞ！

原料となるタラバガニは、水揚げされたばかりの新鮮な本タラバガニのみを使用。身の詰まり方、身の弾力が格段に違います。最盛期に獲れた堅ガニだけを厳選し、最高の状態でボイル、急速冷凍しています。水揚げされたばかりのタラバガニを新鮮なうちに活〆し、急速冷凍しています。これがおいしさの秘密です。 太い脚には、甘くてプリップリの味がびっしり！脚先からダキ(付け根)まで、しっかりと身が詰まっています。このタラバガニなら、「殻の中がスカスカだった」ということはありません！大切な方への贈り物にも安心してご利用いただけます。 タラバガニの醍醐味である、食べ応えのある肉厚な身、プリプリ食感を職人による絶妙な塩加減でお楽しみください。 サイズ表記は販売店様や製造元によって違いますが、当店の4Lサイズは、長さ約43cm、幅約12cm(生鮮品になりますので、個体差があります。サイズはあくまでも目安としてお考えください。)と、とても大きなタラバガニの脚になります。タラバガニの脚は太さ・大きさが魅力です！一尾（一匹）丸ごとの姿も豪華ですが、無駄なく食べるなら、「肩脚」がオススメ。鍋で身も心も温まりましょう！ボイル済みのカニを使えば調理も簡単です。鍋の後は、残った汁にご飯を入れてカニ雑炊！たまりません。殻の隅から隅まで身が詰まっている特上品を厳選しました！ 自家用はもちろんですが、お世話になった方への贈り物としても最適。おいしく食べるコツは、体裁など気にせず、新聞紙を広げて豪快にかぶりつくことです。ボイル済みのカニですので、茹で直す必要はありません。じっくりと自然解凍をしてお召し上がりください！

江差町で唯一、紅ズワイガニの水揚げを行っている北前水産の紅ズワイガニ脚になります。本ズワイガニに比べ、紅ズワイガニは小ぶりですが、安価となっており、お財布にやさしいお手頃価格となっております。 北海道で水揚げ、北海道で加工の純北海道産の紅ズワイガニ脚になります。海外商品が高値で取引されている昨今、純国産品、貴重な北海道産で安価な紅ズワイガニ脚の味をぜひお楽しみください！ 保存中に水分が抜けて身が少なくなることを避けるため甲羅を下にして保存した紅ズワイガニを使用しています。新鮮なうちにボイルし、急速冷凍しています。急速冷凍により、獲れたての旨みを閉じこめ、いつでも獲れての旬の味をご堪能いただけます。本ズワイガニに比べ劣りはしますが、お手頃価格で楽しめるカニとなっております。身は甘みが強く、みずみずしく、茹でても焼いても身の深い風味を堪能できる旨味たっぷりです。自家用やパーティー用で使うなら、こちらの紅ズワイ脚で決まりです！。お腹いっぱいカニを食べたい方にはおすすめです！箱いっぱいにカニ脚を詰めてお届けします。本品はボイル済みなので、解凍すればおいしく食べられます。ポン酢やレモン汁をつけて豪快に頬張ってみてください。これだけの量ですから、半分は焼きガニなどにしてお楽しみください。 ※生鮮品のため、個体差があり、写真のズワイガニ脚のサイズは、あくまでも目安としてお考えください。 ※紅ズワイガニは、本ズワイガニに比べ身入りが、7～8割程度となりますことをご了承ください。 ※紅ズワイガニは日本海の深海（約500メートルから2,500メートル）に生息しているため、本ズワイポーションよりも水分が多目なため、加熱すると身が少し縮みます。 ※紅ズワイガニは、本ズワイガニより水分の多い蟹になります。解凍具合により身質が大きく変化するため、半解凍でお召し上がりください。解凍しすぎますと、身が細くなり旨み成分が流出し、パサパサになってしまいます。 ※常温での回答は避け、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。もしくは、お召し上がりになる分だけ取り出し、器に氷水を作り、水が入らないよう本品をビニール袋に入れ、氷水ゆっくりと解凍してください。ゆっくり解凍することで、旨み成分の流出を防ぎ、風味、食感が保たれます。

北海道で海老といえば、真っ先に思い浮かぶのがボタンエビ（牡丹海老）。お刺身で食べると最高に美味しい海老です。北海道のお寿司屋さんには、ボタンエビがドーーンと載った握りがありますが、１尾（本）のサイズが大きいので食べ応えアリアリ！とろけるような甘さと独特の食感がたまりません！ 生食が苦手な方は、天ぷらやフライ、塩焼きや蒸しエビでどうぞ。お刺身で食べられる新鮮なエビですから、どんな料理に使っても美味しいこと間違いなしです。残った頭は捨てずにご利用いただけます！お吸い物やお味噌汁などに入れると格別！とってもよいダシが出て風味満点です。 本品はこだわりの船凍品（船内超急速冷凍品）。船凍品とは、加工設備のある大きな船で、水揚げされたエビをすぐにパックに詰め、新鮮な状態のまま瞬間凍結にしたものです。獲れたての鮮度と味をしっかりとキープしています！自然解凍すれば、ツヤツヤ・プリプリのお刺身が楽しめます。シンプルに、まずはわさび醤油をつけて食べてみてください。きっと満足してもらえます！ カニと同様に、エビも年々資源が減少していますが、当店ではネット限定のご奉仕価格で販売中です。ぜひ、この機会にご利用ください♪ボタンエビの内容量は1kg。40尾（本）前後が目安となります。自家用はもちろん、ご贈答としも最適な特選ボタンエビ！カニと一緒にいかがでしょうか♪

函館恵山沖、タラバガニ初水揚げ！ 高鮮度な本タラバガニ 生だからこそ味わえる濃厚な旨味 生冷凍ズワイガニ脚・ポーションと人気を二分する本タラバガニのポーション(むき身)です。カニしゃぶ、天ぷら、バター焼き。煮る、焼く、揚げる。とにかくおいしいタラバガニのむき身。 新鮮なタラバガニの脚をカットし、食べやすい「ポーション」に加工して急速凍結しました。生だから味と食感が格段に違います。 タラバガニならではの、プリプリかつフワフワな身質と食感。口に入れた瞬間、パッと広がる優しい甘さ。すべては「生」だからこそ味わえる、カニ本来のおいしさがここにあります。 カニしゃぶは、昆布でお出汁をとり、季節の野菜 （白菜や春菊、長ネギ、エノキなど）を入れて「しゃぶしゃぶ」するだけです。隠し味に少しだけお酒を入れると風味が一層引き立ちます。 カニしゃぶやカニ鍋で残った汁を捨ててはいけません！ご飯を入れてカニ雑炊にして食べてみてください。お塩やお醤油で味を整えて、溶き卵を加えれば出来あがり。体の芯まで温まります。 しゃぶしゃぶ以外のオススメはバター焼き！肉厚のポーションを、ホットプレートやフライパンで焼くと最高に美味しいのです！ 焼き方のポイントは、硬くなるまで焼き過ぎないこと。お肉でいう「ミディアム」がベターです。カニの旨味があふれ出てきます。 販売店様によって規格に違いはありますが、当店のポーションは太い部分の棒ポーションのみを袋詰めにしています。爪や爪下、だき（付け根）などのは一切入れていません。 型の揃った選りすぐりのカニ脚だけを選別して加工しています。とても貴重で価値あるむき身です。 サイズは人気の特々大サイズを使用。内容量は１キロ入、目安として１kgで10～15本のポーションが入ってます。 まだ生冷凍のポーションを食べたことのないお客様、ぜひ一度ご賞味ください。今までのカニのイメージが変わります。ご贈答品としてもご支持をいただいてます！当店が自信を持ってお届けします。

道南、北海道鹿部町の前浜。噴火湾産のたらこは表皮が薄く、きめ細やかな粒がびっしりと詰まっています。 水産の街として知られる鹿部町の中で、本品「前浜高級甘口たら子」を製造している（株）マルセン道場水産こそ、噴火湾産のたらこを扱うメーカーの代表格。 道場水産は、1968(昭和43)年に創業、冬の噴火湾に来遊する「助宗鱈(すけそうだら)」の卵を使用して「たらこ」を製造しています。地元の直売店やスーパー、函館朝市やデパート、居酒屋などでも使われている"超"人気商品。北海道物産展やデパ地下などでも引っ張りだこで、『たらこといえば道場』と言われるほどに有名です。 輸入原料のたらこと違い、噴火湾産のたらこは粒ひとつ・ひとつが生きています！特に道場のたらこは、成熟卵を低塩でじっくりと漬け上げているので水っぽくなく、口の中でプリッと弾けるような食感が楽しめます。また、塩分にも気を配り、3.5～4％(他社平均4～6％)と低塩で仕上げているので、お子様やご年配の方でも安心していただけます。 まずは、そのまま温かいご飯にのせて頬張ってみてください。今までのたらことはひと味違うはずです。適当な大きさに切り、手巻き寿司やおにぎりの具材にしても最高です。ちょっともったいないですが、ほぐしてパスタやチャーハン、サラダと和えても美味です。生食が苦手が方は、表面がサッと白くなる程度に焼き、お茶漬けのトッピングにするのがお勧めです。 たらこや明太子は北海道以外でも買えますが、このたらこを食べたら”やみつき”になること間違いなし！自信をもってご紹介します。お中元やお歳暮など、ご贈答としてもご利用ください。

かに丼、海鮮丼、軍艦巻きや手巻き寿司!炒飯やカニ玉にもご利用ください。 ボイル本ズワイカニ身を使ったカニのフレークです。原料はカナダ産の本ズワイガニを使用。 味が濃く、風味は最高、食感も格別です。フレークはお料理時、手間がかからず簡単にご使用いただけるのが魅力です。 そのままご飯の上に盛ってカニ丼。手巻き寿司や軍艦巻きにしても食べても美味しいですし、チャーハンやカニ玉、茶碗蒸しなどに入れても最高です！その他にも、グラタンやピザ、シュウマイの具として使ってみてはいかがでしょうか？和・洋・中、問わず、いろいろなお料理に使えます。メーカーによって異なりますが、カニ缶のフレーク（内容量約100g）は1つ500円～600円はします。原料はマルズワイガニや紅ズワイガニです。 本品は本ズワイガニで作ったフレーク！内容量は500g。価格は2,980円！味も価格も納得の特選品です。 フレークと一緒にズワイガニの棒肉はいかがでしょうか？ お店で出てくるような本格的な『かに丼』が手軽に作れます！