担々麺と同じく自家製調味料使用四川山椒香るシビ辛まぜそばタレと肉味噌ともやしをまぜることで食感が飽きることなくいただけます。
自家製ラー油、芝麻醤使用 自家製甜麺醤から作る肉味噌は旨味たっぷりで、辛さの中にも旨味を感じる1杯です。
