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ドリンク＋おつまみ1品 おつまみは①〜③の中からお選びください。 ①大人気餃子3個 ②超うまい唐揚げ3個 ③お得なおつまみ3点盛

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あの伝説のつけ麺が遂に復活。当時のレシピを忠実に再現し、原価度外視で提供。自家製麺で素材選びから徹底的にこだわり完成させた「究極麺」は、のど越しも食感も最高です。提供にお時間がかかります。

茨城豚骨スープのみを使い、私たちが本気で「ちゃんぽん」と向き合いました。

茨城県産コシヒカリ使用

他店では似できない「皆さ」「安さ」「量』を追求した自慢の逸品です。 卵や叉焼をふんだんに使い中華鍋の強力な火力で素早くバラバラとした食感に仕上げます。 らーめんとの味の調和を考え、炒飯の味つけは少し薄めに。

茨城産の豚頭を丸1日以上かけて炊き上げ丁寧に仕上げた、これぞ私達がたどりついた「茨城豚骨」です。 地元・黒澤醤油とのコラボで生まれた元だしがラーメン全体を引き締め、ここでしか味わえない美味しさです。

「らーめん・餃子・ライス」まさに王道メニューですね。そんなに沢山食べれない方ピッタリなセットです。

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たっぷり野菜にきくらげとうずら、そして大きめの揚げたパラ肉。 甘辛い餡が自家製オーション麺に絡まる抜の旨さ。 私たちが考えた「スタミナらーめん」の、これが答えです。

豚骨の濃厚さを極限まで引き出すことで、自家製麺とのカラミ具合は最高です！ 秘伝辛みそとさっぱりライムで味変すれば、最後の最後までその変化に驚き、楽しむことができます。

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