人気メニューはやはりお造り！「びっくり盛合せ」では鮮度高い魚を目の前で捌き、1人前1,050円というお手頃な価格で歓声が上がるほどの量をご提供します。本日入荷したものをお出しするので、その日その日で内容は変わります。また、一匹使った姿造りもおすすめ！良いのが入った時には是非ご注文ください。

お酒はお料理に合せた飲みやすいものから、作り手の想いや背景が伺える1本まで常時6種類～10種類ほど揃えています。また、秋は大将おすすめのひやおろしをこっそり入荷など、メニューに載せていないものもあります！地酒は原則売り切れ御免、ひとつ無くなれば新しい銘柄を入荷。ご来店ごとに違う美味しさを楽しめます。