焼き炙り料理は、厳選した旬菜旬魚をより美味しく味わっていただく為に、備長炭の炭火でお焼きいたします。 炭火の遠赤外線効果で、旨味を逃がさず中まで火を通します。食材は大阪中央市場より厳選、特につぼ鯛の炭火焼は絶品です

言わずと知れた有名銘柄や、名は知れていないが美味しい日本酒など、様々な日本酒をお求め安くグラス（110cc）380円～ご用意しております。十四代、鍋島、獺祭など 有名銘柄でも適正価格でご提供。※プレミア価格はいただいておりません。お値段の違いは蔵から出荷された値段の違いによる物です。安心してご注文ください。