一皿ずつ丁寧に盛り付け おとうふ・湯葉懐石
お席で豆乳から作り上げる「もてなし豆冨」や京都老舗【半兵衛麩】こだわりの「生麩」湯葉の真髄「引き上げ湯葉」など京都の伝統食材と季節ごとのの食材を使用しております。
八かく庵の懐石料理は、大皿ではなく、一品ごとに一皿ずつ盛り付けをしているので安心してお召し上がりいただけます。
丁寧に仕上げた風味豊かなお豆富や素材を活かしたお料理をごゆっくりご堪能下さい。
お席で豆乳から作り上げる「もてなし豆冨」や京都老舗【半兵衛麩】こだわりの「生麩」湯葉の真髄「引き上げ湯葉」など京都の伝統食材と季節ごとのの食材を使用しております。
八かく庵の懐石料理は、大皿ではなく、一品ごとに一皿ずつ盛り付けをしているので安心してお召し上がりいただけます。
丁寧に仕上げた風味豊かなお豆富や素材を活かしたお料理をごゆっくりご堪能下さい。