鳥取県氷ノ山山系の名水、鳥取県産の大豆、黒潮の天然本にがりを使用。そして、贅沢な「生絞り製法」で丁寧に造り上げました。「職人の技術」にこだわる大豆の優しい味をご堪能下さい。
肉の格付けで上位ランクに位置するA4等級を基準に厳選。「霜降りの度合い、肉色・脂肪色、お肉のしまりやきめ細かさ」など味はもちろん見た目や食感の違いを、ぜひご堪能ください。 人気の「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」コースも、ぜひご注文くださいませ。女子会でのご利用にも最適です。
完全個室は「4名様まで」「6名様まで」「8名様まで」ご利用いただけます。
