やわらかくジューシーなから揚げ。 お好みで山椒塩で召し上がるのもおすすめです。。

自家製ポン酢ベースのたれをかけ、香ばしく炭火で焼きあげます。 ふっくら柔らかな食感、溢れだす旨味… とうとうみ（鍋皮）の風味は一度食べるとやみつきになる美味しさです。