無添加血合い出汁（高級かつお出汁）「香煙」を中心に、素材の持ち味を生かし、生産者様の想いの込もった商品を提供する、だし料理専門店です。

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血合いだし～香煙～

想いのこもった原料には必ずストーリーがある。