当店の麺は国産小麦を使用し、当店専用の麺工房で作っております。モチモチとした食感とコシをしっかりと感じる麺に仕上がっています。
創業時から変わらぬ味の「中華そば」は当店の看板メニュー あっさりと仕上げていますのでお酒の〆にもピッタリ♪ 最後まで飲み干せるスープは常連さんの根強い逸品です。
宮崎県にある、とまとラーメンが大人気の「あうわ」。その「あうわ」監修のもと、当店でもとまとラーメンを販売いたしております。豚骨ベースのこってりとまとスープにバジルを練りこんだちぢれ麺が病みつきになります。1日30食限定販売となります。