葛どら
高級葛どら焼きKOTONOWA-古都乃和-
奈良県の名産吉野本葛を使用した葛餅に
自家製のこだわりあんこを合わせた新感覚のどら焼きです🤍🤍
奈良の名物でもある葛を使ったどら焼き🍵
葛はクズの根に含まれるでんぷんを何度も水にさらして良質なでんぷん質だけを集めたもの。
くず粉は片栗粉のように料理にとろみを付けたり、くず粉を原料に多くの和菓子が作られています。
⭐️お召し上がり方⭐️
①食べる分だけ冷凍庫から取り出し、冷凍庫で解凍する。
②冷蔵庫で3時間ほど解凍。
③冷蔵庫から取り出し、15分ほど自然解凍。
くず餅本来のみずみずしさが楽しめます。1時間半の半解凍でアイスクリームのように食べることもできるそうです。
⭐️ラインナップ⭐️
【あんこ】
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使 用した葛餅とあんこを合わせたシンプルな逸品。
【黒蜜きな粉クリーム】
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製のきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出!
【抹茶クリーム】
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製の抹茶クリームとことだわりあんこを合わせました。最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出!
【ほうじ茶クリーム】
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に
自家製のほうじ茶クリームと こだわりのあんこを
合わせました。
クリームに 京都の有機ほうじ茶を 練りこむことで
お茶本来の香ばしさ
旨味を閉じ込めました。