ふるる冷麺
#ふるる冷麺
本場韓国のビビン冷麺の味を手軽にご家庭で楽しめる。
熱風で乾燥したコシのあるノンフライ麺。 コチュジャンの旨みと辛さ、果実の甘みを熟成させたビビンジャンに絡めて食べる汁なし麺です。
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ノグリラーメン
麺はコシのある太い麺、もちもちとした食感とうどんのような食べ応え。スープは唐辛子と貝、いか、えび、かつおなどさまざまな海鮮でだしをとった海鮮スープで、辛いながらもさっぱりした味が特徴です。具材は大きい昆布とわかめ、いか、にんじんを入れ、海鮮の旨味をアップしています。ブランドネームの「ノグリ」は麺が丸くてぽっちゃりした感じが狸(韓国語ではノグリ)をイメージするということでネーミングされたものです。