秋田県認証制度の特別栽培米「秋田県大潟村直送あきたこまち」を使用した銀しゃりです。卓上の生玉子、海苔、自家製の生姜醬が使い放題です。
たっぷりのチャーシューを香ばしくあぶり、仕上げにマヨネーズ。おいしくないわけがない丼。おススメの一品です！
チャーシューは特製塩麹に漬け込み、じっくり低温調理でしっとりとジューシーに仕上げました。銀しゃりとのハーモニーが絶妙な丼をお召し上がり下さい！ 卵をトッピングすれば、極上のレアチャーシューたまご丼に変更できます！
