壁一面のガラス窓からは、遠くに初島を望み、一面に広がる相模灘と錦ヶ浦の断崖絶壁がまるで絵画のように広がります。 絶景を望みながら西洋風の豪華な室内で食べるお食事は格別です。夜と朝は宿泊者限定のバイキング料理をご提供。昼は一般の方もご利用いただけるランチ営業をいたします。

近海で採れた魚介類をはじめ、熱海の大自然が育んだ食材、旬野菜をふんだんに使用し、四季の美しさを五感で味わえる、おもてなしのお料理に仕上げます。

フランス語で「幸福」の意味を持つボヌールでは、温暖な気候と、周囲を海山に囲まれた気候風土にある静岡県の食材をふんだんに使用した本格的フレンチをお楽しみいただけます。 シェフの技によって素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、目にも鮮やか。お料理に合わせ、世界中から厳選したワインも取り揃えました。ゆったりとした雰囲気の中、食を通じて幸せな時間をお過ごしください。

定番メニューから珍しいB級缶詰まで、常時約80種類の缶詰を取り揃えるレトロなちょい飲みバーです。お風呂上りや夜ちょっとだけ飲みたい時などにぴったりな施設です。