西山製麺特製唐辛子や特製香辛料とコク深い味噌の旨辛味噌らーめん。 旨さと辛さの絶妙なバランスが刺激的なうまさです。 辛党必見！おすすめの逸品です。5段階の辛さを取り揃えております。

もやし・たまねぎ・挽肉などを炒めたお肉と野菜たっぷり盛りのサッポロスタイル。 スープは豚骨の旨さと味噌の持つまろやかさ、野菜の旨みを包み込んだ熱々ラードとコクのある濃厚スープ。 アシコシがある西山製麺の中太ちぢれ麺がスープと絡み良く美味さ香るらーめん。 葵葉の定番！はじめての方にはこちらがおすすめの逸品です。

普通の醤油らーめんとは一味違う焦がしニンニク醤油らーめん。 こく深いロースト感、ニンニクや数種類の香味野菜をふんだんに使った重厚な味がうりの札幌醤油らーめん。 ニンニク好きの方におすすめの逸品です。

濃厚な海老の旨さが澄みわたる海老味噌スープが西山製麺の中太ちぢれ麺に絡み良く、海老の風味と味噌の旨さが溢れ出る海老味噌らーめんです。 札幌らーめんの新ジャンルらーめん一番人気の逸品です。