いつもありがとうございます。
銀座八芳です。2024年5月1日～コース内容が変更となります。
全曜日・全コース2時間制でのご案内となります。
＜営業時間＞16:00～22:00（最終来店20:00）

たくさんのご来店心よりお待ちしております。

■内容
【ディナーブッフェ】＜120分制＞タラバ蟹含む150種超の料理が並ぶ焼肉＆和洋中ブッフェ 12000円
ホテルのようなオールブッフェのスタイルで、焼肉をはじめ蟹、お寿司、中華、和食、デザートなどジャンルにとらわれない150種以上の料理を心ゆくまでご堪能いただけます。銀座八芳のイチオシはシェフが目の前で握るお寿司や、できたてアツアツのお料理の数々。臨場感溢れるライブキッチンで、シェフが腕によりをかけてご提供する“ブッフェ”は五感でも楽しめること間違いなしです。和と洋を調和させた上質な空間は、お客さまの大切なお時間を演出します。


◎◎ ブッフェメニュー 一例 ◎◎

■蟹
・タラバ蟹・ズワイ蟹

■海鮮浜焼き
・殻付き帆立・殻付きカキ・サザエ・アワビ・赤海老・ハマグリ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ

■焼肉
＜赤身＞・和牛サーロイン・和牛カルビ・和牛ハラミ・和牛ロース・水温熟成牛タン
＜馬＞・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
＜比内地鶏＞・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
＜豚＞・オリーブ豚カルビ・豚トロ
＜ホルモン＞・マルチョウ・ミノ・ハチノス
＜野菜＞・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・サンチュetc…
＜その他＞・ソーセージ・チョリソー・カクテキ・キムチ・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ

■江戸前寿司（6貫盛り）
・本マグロ赤身・本マグロトロ・寒ブリ・真鯛・煮穴子・ボイル海老・玉子添え

■手巻き寿司
・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き

■箱寿司
・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ

■豊洲市場直送 お造り
・マグロ赤身・マグロとろ・サーモン・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ・帆立・甘海老・金目鯛

■天麩羅（天ぷら）
・海老・穴子・鱚・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐

■中華料理
・北京ダック・大海老のチリソース・海老のマヨネーズ和え・フォアグラ入り麻婆豆腐・青椒肉絲・黒酢酢豚・小籠包・鶏肉のカシューナッツ・牛肉のオイスター・ちまき・肉焼売・春巻き・フカヒレスープ

■揚げ物
・海老フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・ガーリックシュリンプetc…

■チーズ＆生ハム
・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ

■サラダ
・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ

■食事
・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁etc…

■甘味
・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ
＜フルーツ＞・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

https://www.tablecheck.com/ja/shops/ginza-happo/reserve

北海道から直送のタラバ・ズワイ蟹が120分食べ放題でお愉しみいただけます♪ズワイ蟹は、蟹本来の旨味を味わえる本ズワイをいくらでもお召し上がりいただけます!!タラバ蟹はご自分でハサミで切りながらお愉しみください。入荷次第では毛蟹も♪ズワイガニやお寿司のブッフェで、カニ三昧の食体験を満喫ください。