当店の焼鳥は一本一本職人が丁寧に作っています。鶏は鮮度と旨味にこだわった「山梨県産信玄どり」。炭は土佐備長炭。炭の香ばしい香りが際立つ焼きたての焼鳥！ぜひお召し上がりください！！
古民家のような店内で落ち着いてゆっくりお食事していただけるのが当店の魅力の一つ。またカウンターのお席は目の前で職人が一本一本、串を丁寧に焼き上げているのを目の前で見れるライブ感も味わえます。
こだわりの出汁で召し上がれる十割蕎麦は当店の大人気メニュー！ コシは強く、喉ごしつるっと、〆はこだわりの出汁をそば湯割りで！
