トマトソース、モッツアレラチーズのベースに手作りのミートソースと茄子、クリームチーズをトッピングしました。茄子の食感とお肉の旨味とトマトの酸味、そこにまろやかなクリームチーズがいい仕事してます（笑）

しらすのピザの進化系。自家製のピザ生地にソースはなし。しらすとあおさとミニトマトをトッピング。ポン酢がほんのり香る、思わずうなづくピザなのです。