必食!手作りブッラータチーズ
毎月2000個以上販売される人気のブッラータ!
当店ではボロネーゼに乗せてご提供!
ブッラータはチーズの王様★
本場イタリアでは、寿命が48時間といわれる究極のフレッシュチーズです。
温かく優しいミルク感が美味しく、モッツァレラよりクリーミー!
店内のチーズ工房で作った出来立てをお召し上がり頂けます!
店内工房で作られるチーズは全部で9種。
モッツァレラ、トリュフ風味のモッツァレラ、レモンモッツァレラ、ベリーチーズ、マスカルポーネ、クリームチーズ、ストラッチャテッラ、フロマージュブラン、生リコッタチーズ!
店内工房で作る自家製フレッシュチーズを含む5種を日替わりでご提供します。
ご注文頂いたピッツァに、お肉に、そしてサラダに…お好きなものをお好きなだけ貴方好みにお楽しみください。