液体窒素、スモーク、アロマバブルなど最新の
機材を使い、沖縄県産品、泡盛、珈琲、お茶、にこだわりカクテル、モクテルを作る
ミクソロジースタイルのカフェ＆バー

沖縄県の作家が作ったグラスを使用し、
沖縄の物を極力とりいれたカクテル作りを心がけている。