ブランド和牛や産地にはこだわらず、肉質や鮮度の良さを重視して和牛を仕入れ部位毎の個性を最大限に活かしたカットと味付けでご提供。長い経験で培った技術と肉の選別眼があるからこそなせる技だ。

お誕生日や記念日にメッセージプレートはいかがでしょうか。あなたの気持ちのこもったメッセージをチョコペンにて代筆いたします。コース料理をご注文のお客様は無料で、単品オーダーの場合は1000円（税込）頂いております。イラストのリクエストも随時承っております。