米粉パウンドケーキ

ほうじ茶や抹茶をたっぷりと使用し、お茶の風味をしっかりと感じられる濃厚な味わいのパウンドケーキ。
グルテンフリーでカルピスバターを隠し味に使用。

砂糖不使用のウーピーパイ

アメリカの伝統菓子をCHABAKKA風にアレンジした【ウーピーパイ】。

砂糖不使用、グルテンフリー、りんごの濃縮果汁配合で罪悪感のないとっても体に良いスイーツ。

〜ウーピーパイとは〜
アメリカの伝統的なお菓子。
パイといってもサクサクとした生地ではなく、ケーキのようなしっとりした生地にクリームを挟んだもの。

アーミッシュと呼ばれるドイツ系移民宗教集団の女性が、ランチボックスの中にウーピーパイを詰めると、農民が「Woopie！」と喜んだのが名前の由来と言われている。

ウーピーは「やったー！」「わーい」と喜びを意味する言葉だそうです。

CHABAKKAのウーピーパイは、白砂糖不使用でグルテンフリー。

緑茶や抹茶、ほうじ茶の粉末茶葉をたっぷりと練り込んで作ったしっとりとした生地に、クリームチーズで作ったフィリングがたっぷり挟まっています。

可愛らしい見かけによらず、ボリューム満点の食べ応えです♪

3種から選べるコラボサブレ

CHABAKKA厳選のシングルオリジンティーを使用した完全オリジナルのサブレ。

CHABAKKA TEA PARKS鎌倉店のご近所にあるフランスの本格的なレストランデザートを堪能できるカフェレストラン「Regalez Vous（レガレヴ）」さんと、この度コラボさせていただくこととなりました。

玄米茶・抹茶・棒ほうじ茶の全3種類。

【玄米茶サブレ】

玄米茶の香ばしさとざっくりとした食感を楽しめるちょっと塩味も感じるサブレです。

【抹茶ディアマン】

抹茶を胡桃と合わせたサブレでほんのりと香る胡桃の苦みがポイントです。

【棒ほうじ茶サブレ】

カソナードとホワイトチョコ、胡桃を入れたサブレでスッキリとした甘味の中に広がるほうじ茶の香りが楽しめるクッキーです。

手のひらサイズのケース付きなので、お土産やプチギフトにもピッタリ。

日本とフランスのコラボレーション、ぜひご堪能ください。

ほうじ茶カヌレ

香ばしくて濃厚な味わいの埼玉狭山産の棒ほうじ茶を贅沢に使用した【ほうじ茶カヌレ】

日本茶専門店CHABAKKAとフランスの本格的なレストランデザートを堪能できる鎌倉のカフェレストラン「Regalez Vous（レガレヴ）」が共同で開発した「カヌレ」です。

外はカリカリ、中はモチモチ食感で飽きのこない味わいの大人気スイーツになっております。

宇治抹茶ポップコーン

京都宇治産の高級抹茶を贅沢に使用。

抹茶の風味とコクが口いっぱいに広がります！
軽やかでクリスピーな食感。
窯で丁寧に仕上げるため、抹茶の風味が残り、味、香りともに際立ちます。
じっくりじっくり手間ひまかけたプレミアムでヘルシーなポップコーン。
ぜひ一度ご賞味ください。

紅ほうじ茶ポップコーン

人気の「紅ほうじ茶ポップコーン」が皆様のリクエストにお応えして復刻入荷いたしました！

CHABAKKA TEA PARKSで1.2位を争う人気のお茶、埼玉狭山産の『紅ほうじ茶』を贅沢に使用。


紅ほうじ茶の甘みと香ばしいカカオのような風味が口いっぱいに広がります。

軽やかでクリスピーな食感。

窯で丁寧に仕上げるため、ほうじ茶の風味が残り、味、香りともに際立ちます。

じっくり手間ひまかけたプレミアムでヘルシーなポップコーン。

ぜひ一度ご賞味ください。

抹茶フィナンシェ

京都宇治産の抹茶を贅沢に使用した濃厚な味わいの【抹茶フィナンシェ】

日本茶専門店CHABAKKAとフランスの本格的なレストランデザートを堪能できる鎌倉のカフェレストラン「Regalez Vous（レガレヴ）」が共同で開発した「フィナンシェ」です。

抹茶の風味を生かし、焦がしバターをたっぷりと使ってしっとりさせた生地。

食べ応えのある食感で、抹茶と相性のいい胡桃の糖衣がけを乗せて焼き上げました。

3種から選べる日本茶シロップ

〈ほうじ茶&紅茶シロップ〉

炭酸で割るとまるでクラフトコーラのような味わいのシロップ。

店頭にて「チャイ」や「ソーダ」メニューに実際使用しているシロップを専用ボトルに入れて販売致します。

紅ほうじ茶、棒ほうじ茶、和紅茶の全3種類。

ミルクで割ってチャイ、ソーダとウイスキーで割ってハイボール、バニラアイスやシフォンケースに掛けたり、様々な用途にお使いいただけます。

日本茶の新たな楽しみ方をどうぞご自宅でもご堪能ください。

紅ほうじ茶ジャム

静岡のフレンチレストラン「旬輝」のシェフ監修、静岡の「お茶と、暮らしと」さんと共同開発の埼玉産の紅ほうじ茶を使用した風味豊かな濃厚ミルクジャム。
紅ほうじ茶のカカオのような甘さとほうじ茶のビター感がマッチした一品。

パンや焼き菓子につけていただいたり、アイスやヨーグルトと混ぜたり、ご自由にお使いください。

自分へのプチ贅沢や贈り物にもおススメです。

※限定商品となりますので、無くなり次第販売終了となります。