当店オリジナル商品で、でんぷんを一切使用せず創業の頃主原料だったエソだけで造りました。 一口食べるとエソ独特の風味が口いっぱいに広がり、とっても幸せな気持ちになります。 何もつけずにそのままお召し上がり下さい。 まるでお魚を食べているような感じがします。

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